現在牛排館，除了主食之外，還會提供沙拉吧無限量供應，甚至菜色還很多元，相對來說，成本也提高，以大型連鎖牛排館為例，肉的成本佔4成，沙拉吧則是佔6成，就怕顧客上門，只吃沙拉吧，點的排餐卻打包，成本太虧，有店家禁止民眾打包主食，卻也引來消費糾紛，但也有牛排館作法不同，吃不完的牛排，丟了也浪費，倒不如讓民眾打包回家。
火烤厚切牛排，光牛肉塊就份量十足，加上自助沙拉吧，汽水、冰淇淋、麵包、沙拉還有玉米濃湯，主菜還沒上已經吃太撐。
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- Feb 26 Tue 2013 18:57
厚切牛排「禁」打包，沙拉吧吃夠本！
- Feb 23 Sat 2013 23:52
板橋厚切牛排不「香」 排煙上飄遭檢舉10次
〈獨家〉香煎牛排不「香」 排煙上飄遭檢舉10次
煎牛排的味道是香還是臭，新北市板橋一家牛排館，選在社區大樓的二樓做生意，開幕才兩個月，就被同一戶住戶檢舉10 次，認為煎牛排的味道很難聞，不過店家表示已經裝設排煙淨化設備，環保局也打算採集氣體化驗，其實民眾對異味汙染舉證並不容易，最好的方式是確實記載氣味 飄散的時間點，讓環保局能抓緊時機上門稽查。
